老干妈否认AI裁员传闻，副总曾称拣椒工减至48人

老干妈官方热线工作人员回应近期“用AI把600名工人精简到48人”的传闻称，该说法为不实信息，公司从未发布此类信息。此前，老干妈常务副总李鑫在2026年贵州省质量发展大会上披露，2025年贵阳昌明基地全面上线AI视觉质检系统，高速工业相机每0.3秒扫描一次传送带，关键工序不良率降至0.02%，并提到流水线拣椒工人从超过600人减至48人。 报道称，受传闻影响，老干妈10月22日起在某电商平台的日销售额降至1000—5000元。官方否认与副总公开披露的拣椒工数量变化并存，裁员说法是否成立尚无进一步说明。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。